Frans Boer werkzaam bij Gebr. Rademaker B.V. te Uithoorn wint de Gouden Kaasboor 2026
BESTE KAASKENNERS VAN NEDERLAND BEKEND
Van de redactie

Gouden medaille voor Julia Berkvens (MAAZ Cheese, uit Bodegraven)
Frans Boer van Gebr. Rademaker B.V. uit Uithoorn mag zich een jaar lang de beste kaaskenner van Nederland noemen. Hij behaalde de hoogste score tijdens het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) en won daarmee de felbegeerde Gouden Kaasboor 2026. Maar liefst 700 kaasprofessionals uit de kaasproductie, -handel, speciaalzaken en kennisinstituten namen op 14 en 15 september deel aan het NNKC. Twee dagen lang werden hun kennis, ervaring en beoordelingsvermogen tot het uiterste getest. Aan de hand van zorgvuldig geselecteerde Nederlandse kazen moesten de deelnemers onder meer het soort kaas, het rijpingsstadium, de kwaliteit en de kenmerkende smaak herkennen.Vakmanschap staat centraal
Het NNKC draait niet om het beoordelen van de kaas alleen. Juist de vakkennis van de professional staat centraal. Kijken, ruiken, voelen en proeven: alleen wie zijn zintuigen én zijn kennis optimaal weet te combineren, kan tot de beste beoordeling komen. Met een score van 240 punten wist Frans Boer de hoogste score van het concours te behalen. Als winnaar van de Gouden Kaasboor zal hij bovendien Nederland vertegenwoordigen als jurylid bij internationale kaaswedstrijden.
Winnaars in drie categorieën
Naast de overall winnaar werden ook de beste kaaskenners in de categorieën Handel, Productie en Detailhandel gehuldigd.
De gouden medailles gingen naar Julia Berkvens (MAAZ Cheese, Bodegraven) in de Handel, Joost Ottink (Royal Lactalis Leerdammer) in de Productie en Luke Lases (Zuivelhoeve) in de Detailhandel.
De zilveren medailles waren voor Aaron Wouters (Westland Kaas), Freddy Lennings (Royal FrieslandCampina) en Samuel van Oostrum (Kaashandel A. van der Stok).
Feestelijke ontknoping in Nijkerk
De bekendmaking van de winnaars vond plaats tijdens een feestelijke entertainmentshow in Hart van Holland in Nijkerk. Presentatrice Fleur Huijs leidde de avond, met optredens van Fresh Label Studios, DJ Berber Esha, David Linszen en The Midnight Diamonds. Ook Frau Antje, het bekende symbool van Nederlandse kaas in Duitsland, was aanwezig.
Na afloop konden de aanwezigen onder het genot van het grootste en mooiste kaasbuffet van Nederland napraten en natuurlijk genieten van een selectie van de beste Nederlandse kazen.
Gouden Kaasboor 2026
Frans Boer – Gebr. Rademaker B.V., Uithoorn – 240 punten
Gouden medailles
• Handel: Julia Berkvens – MAAZ Cheese, Bodegraven – 237 punten
• Productie: Joost Ottink – Royal Lactalis Leerdammer, Schoonrewoerd – 239 punten
• Detailhandel: Luke Lases – Zuivelhoeve, Purmerend – 235 punten
Zilveren Medailles
• Handel Aaron Wouters, Westland Kaas, Huizen, 236 pt.
• Productie Freddy Lennings, Royal FrieslandCampina, Amersfoort, 238 pt.
• Detailhandel Samuel van Oostrum, Kaashandel A. van der Stok, Lopik, 235 pt.
Bronzen Medailles
Handel Thijmen Noordam, Kaashandel Remijn, Kerkdriel, 235 pt.
Wim Hofman, Vergeer Holland, Reeuwijk, 234 pt.
Sander Karens, Wijngaard Kaas, Woerden, 233 pt.
Productie Liesbeth van der Meulen, Royal FrieslandCampina, Workum, 237 pt.
Henk Mul, CONO Kaasmakers, Westbeemster, 237 pt.
Martin Visscher, Rouveen Kaasspecialiteiten, Rouveen, 236 pt.
Detailhandel Heidy Klaver, Klaverkaas, Nieuwe Niedorp, 234 pt.
Jolanda Hulsebos-Wals, Wals Kaas, Edam, 231 pt.
Danielle Wessels-van de Giessen, Wessels Kaas & Noten, Den Hoorn (ZH), 228 pt.






































































































